① LAコリアンタウンに登場した漢江ラーメン
アメリカで韓国料理の人気が日に日に高まっているという。
アメリカ人は様々な韓国料理を楽しみ、既存の有名な料理だけでなく、新しい料理にも大きな関心を示しているのだ。
特に昨年はアメリカで様々な韓国料理が人気を得た。
まるで韓国にあるお店をまるごと移動させたかのような料理で、アメリカ人の韓国料理に対する愛を垣間見ることができるほどだった。
最近、アメリカのLAコリアンタウンに登場し、大きな関心を集めている場所がある。
「スラップ&シップ(Slurp & Sip)」はウィルシャー・ブルバードとノーマンディ・アベニューの近くにあるラーメン店だ。
他のお店と異なる点は、セルフで作るラーメンの機械が設置されているという点だ。
漢江ラーメンで有名なラーメンの機械を導入したお店で、SNSで話題を集めているという。
スラップ&シップでは、自分の好きなラーメンとトッピングを選んでラーメンの機械を使用し調理して食べる方式である。
ラーメンの種類は、辛ラーメン、熱ラーメン、ノグリ、安城湯麺、ジンラーメンなど様々な韓国ラーメンを取り揃えているという。ブルダック炒め麺とジャージャー麺までも味わうことができる。
店内にはたくさんの韓国ラーメンが並べてあり、選ぶのも楽しいだろう。
食べたいラーメンを選んだ後、自分で機械で作って食べる楽しみもあるという。
スラップ&シップは「ラーメンマシンは、ラーメンを茹でるのに最適化された水の量と温度を維持しながら作るため、完璧なラーメンの味を保証する」とし「お店を訪れることで、かつて学校帰りにラーメンを自分で茹でて食べていた幼少期や大変だった大学時代、昼食代を節約するためにラーメンを買って食べていた社会人の頃など、皆さんの様々な思い出を思い返すことができるだろう」と紹介した。
② Kコンテンツの影響でさらに人気上昇中
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